Craterellus cinereus Pers.

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Nomenclatura y clasificacion

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cast:  trompeta negra, eusk: saltzaperretxico aranusain, cat: trompeta cendrosa

Sin:  Cantharellus cinereus, Merulius hydropipes.

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Descripción

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Sombrero con forma de embudo muy umbilicado, margen ondulado y poco carnoso de  entre uno y cinco cm.  color gris-ceniciento virando a negro en su madurez. Himenio con pliegues grisáceos y decurrentes sobre un pie de hasta 8cm. completamente hueco.

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Habitat y distribución

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Crece de forma gregaria principalmente  en hayedos y más raramente en robledales en zonas sin capa herbácea. Su época de aparición va desde finales del verano hasta principios del invierno

Es una seta más bien escasa encontrándose en franco retroceso por lo cual deberíamos de excluirla para el consumo gastronómico.

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Observaciones

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Buen comestible, de carne delgada, de sabor suave y de olor afrutado que nos recuerda a ciruelas. Puede confundirse con C. cornucopioides (trompeta de los muertos) que carece de pliegues o nervaduras bajo el sombrero y  comparte características de comestibilidad.

Fotografías realizadas en un bosque de rebollos en la provincia de Palencia.

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